Mô hình quán cafe bánh ngọt đã trở thành một trong những lựa chọn kinh doanh rất được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt trong cộng đồng giới trẻ, dân văn phòng và những ai yêu thích không gian thư giãn kết hợp ẩm thực nhẹ nhàng. Đây không chỉ là nơi khách đến để thưởng thức những tách cà phê thơm lừng hòa quyện cùng bánh ngọt hấp dẫn, mà còn là không gian gặp gỡ, hẹn hò, chụp ảnh “check-in” và trải nghiệm thời gian chất lượng cùng bạn bè, người thân.
Mở quán cafe bánh ngọt nếu được chuẩn bị bài bản có thể mang lại doanh thu ổn định và lợi nhuận bền vững. Tuy nhiên, đây không phải là mô hình “bỏ vốn là chạy được liền” — để thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ ý tưởng, kế hoạch tài chính, pháp lý đến vận hành và marketing. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết.
Quán cafe bánh ngọt là một mô hình hấp dẫn vì nhiều lý do:
Sự kết hợp giữa cà phê và bánh ngọt đem lại trải nghiệm ẩm thực đa chiều cho khách hàng.
Đây là nơi khách không chỉ uống một ly cafe mà còn có thể thư giãn, gặp gỡ và dành thời gian lâu hơn trong quán.
Nhiều quán cafe bánh ngọt còn trở thành điểm đến yêu thích cho các buổi sinh nhật, họp nhóm hoặc sự kiện nhỏ.
Với xu hướng tiêu dùng hiện đại, việc khách hàng tìm kiếm trải nghiệm mới, đẹp mắt và có chất lượng đã khiến mô hình này ngày càng phổ biến — đặc biệt tại các khu đô thị lớn và nơi tập trung nhiều hoạt động thương mại – dịch vụ.
Trước khi mở quán cafe bánh ngọt, bạn cần chuẩn bị kỹ nhiều yếu tố để đảm bảo quá trình kinh doanh diễn ra trơn tru và tối ưu hiệu quả.
Việc trang bị kiến thức sẽ giúp bạn tự tin kiểm soát hoạt động kinh doanh hơn. Các lĩnh vực bạn nên nghiên cứu gồm có:
Kiến thức về cafe – các phương pháp pha chế, chất lượng nguyên liệu.
Kỹ năng làm bánh hoặc phối hợp với thợ làm bánh có kinh nghiệm.
Quản lý vận hành quán và kiểm soát tài chính.
Định hướng phân khúc khách hàng mục tiêu để xây dựng chiến lược phù hợp.
Việc học hỏi từ những người đi trước hoặc tham gia các khóa đào tạo liên quan cũng giúp giảm thiểu rủi ro khi bắt đầu.
Kinh doanh quán cafe bánh ngọt là hoạt động phục vụ thực phẩm và đồ uống, nên bạn cần hoàn thành các giấy phép sau:
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh – đảm bảo hoạt động quán có quy mô phù hợp.
Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm – bắt buộc để phục vụ đồ uống và bánh ngọt.
Chuẩn bị đầy đủ giấy tờ giúp quán hoạt động hợp pháp và tránh rủi ro bị xử phạt hoặc đình chỉ hoạt động trong quá trình vận hành.
Trước khi bắt tay vào kinh doanh, bạn cần ước tính chi phí một cách kỹ lưỡng, bao gồm:
Chi phí thuê mặt bằng và cải tạo nội thất – tùy vào vị trí và diện tích.
Chi phí trang thiết bị – máy pha cafe, lò nướng, tủ bảo quản bánh, tủ trưng bày…
Chi phí nguyên liệu ban đầu – cafe, bột, sữa, đường, kem, siro…
Chi phí vận hành dự phòng cho ít nhất 3–6 tháng đầu khi lượng khách chưa ổn định.
Việc lập bảng dự toán giúp bạn điều chỉnh ngân sách hợp lý và đảm bảo không bị thiếu vốn trong quá trình đầu tư và vận hành ban đầu.
Trước khi chọn vị trí mở quán, bạn nên khảo sát:
Mức độ cạnh tranh của các quán cafe và bakery xung quanh.
Xu hướng tiêu dùng tại khu vực (ví dụ: giới trẻ, dân văn phòng hay gia đình).
Nhu cầu khách hàng về sản phẩm và giá cả phù hợp.
Nghiên cứu thị trường giúp bạn thiết kế sản phẩm phù hợp với khách hàng mục tiêu và phân khúc giá phù hợp, giảm thiểu chi phí marketing không hiệu quả.
Lên danh sách các đặc điểm chính của khách hàng bạn muốn phục vụ, ví dụ:
Nhóm tuổi, thu nhập.
Thói quen sử dụng dịch vụ cafe – bánh ngọt (ví dụ: uống trà chiều, làm việc tại quán…).
Sở thích về phong cách không gian và menu.
Việc này giúp bạn thiết kế trải nghiệm, menu và không gian quán phù hợp hơn với nhu cầu thực tế.
Địa điểm là một trong những yếu tố quyết định khả năng thu hút khách và doanh thu của quán.
Bạn nên tìm những vị trí:
Gần khu đông dân cư, trường học, văn phòng, trung tâm thương mại để tiếp cận lượng khách tự nhiên lớn.
Có giao thông thuận tiện và chỗ để xe cho khách.
Không quá xa các tuyến đường chính để khách dễ tìm kiếm.
Một vị trí đẹp giúp quán tiếp cận khách nhanh chóng mà không cần đầu tư quá nhiều vào quảng bá ban đầu.
Không gian quán là một trong những yếu tố thu hút khách hàng ghé lại nhiều lần.
Phong cách thiết kế nên phù hợp với khách hàng mục tiêu, ví dụ:
Phong cách trẻ trung, hiện đại – phù hợp giới trẻ và các buổi tụ họp bạn bè.
Phong cách nhẹ nhàng, pastel/vintage – thu hút khách thích chụp ảnh và thư giãn.
Không gian yên tĩnh, có góc làm việc – dành cho dân văn phòng hoặc học sinh.
Quầy trưng bày bánh ngọt nên được bố trí ở vị trí dễ nhìn, sử dụng tủ kính thu hút.
Khu pha chế nên gọn gàng, sạch sẽ và có thể quan sát được để tạo cảm giác tin tưởng cho khách.
Một không gian đẹp còn giúp khách hàng “check-in” và chia sẻ trên mạng xã hội, tạo hiệu ứng lan truyền miễn phí cho quán.
Menu là “trái tim” của quán và là yếu tố quyết định khách có quay lại hay không. Một menu hấp dẫn nên bao gồm:
Đồ uống đa dạng: cafe espresso, latte, cappuccino, trà sữa, nước trái cây…
Bánh ngọt phổ biến và hấp dẫn như tiramisu, cookies, cheesecake, macaron…
Không chỉ đơn thuần liệt kê món ăn — việc đặt tên độc đáo, gợi tò mò giúp tăng sự chú ý của khách và cải thiện doanh thu, đặc biệt khi khách chia sẻ hình ảnh trên mạng xã hội.
Đội ngũ nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm khách hàng tích cực.
Nhân viên pha chế cần có khả năng pha chế ổn định, hiểu về cafe và đồ uống.
Nhân viên phục vụ phải thân thiện, nhanh nhẹn và chuẩn mực.
Baker/thợ làm bánh (nếu bạn làm bánh ngay tại quán) cần kỹ năng làm bánh tốt.
Đào tạo nhân sự giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng độ hài lòng của khách và giữ chân khách hàng trung thành.
Khi quán đi vào vận hành, bạn cần kiểm soát các khoản chi:
Chi phí nguyên liệu: cafe, bột, sữa, kem…
Chi phí thuê mặt bằng, điện, nước.
Chi phí nhân sự.
Chi phí marketing, phần mềm quản lý quán cafe, khấu hao thiết bị.
Lập kế hoạch chi tiết giúp bạn theo dõi tình hình tài chính và điều chỉnh kịp thời khi cần.
Áp dụng phần mềm quản lý giúp bạn xử lý nghiệp vụ nhanh hơn, kiểm soát tồn kho, bán hàng và báo cáo doanh thu chính xác, tránh sai sót khi sử dụng phương pháp thủ công.
Marketing là công việc không thể bỏ qua nếu bạn muốn quán phát triển và thu hút khách hàng ổn định:
Fanpage Facebook, Instagram, TikTok để đăng hình ảnh sản phẩm, video trải nghiệm quán.
Chạy quảng cáo hướng tới đối tượng khách hàng mục tiêu trong khu vực.
Thiết lập kênh bán hàng trên các app như GrabFood, ShopeeFood, Beamin giúp mở rộng thị trường và tăng doanh thu mà không cần mở thêm mặt bằng.
Chọn vị trí gần khu đông dân cư, trường học, văn phòng hoặc trung tâm mua sắm giúp bạn tiếp cận khách hàng mục tiêu nhanh hơn và giảm chi phí marketing ban đầu.
Một menu hấp dẫn cùng không gian đẹp sẽ khiến khách hàng muốn quay lại nhiều lần và giới thiệu cho người quen — điều này giúp tăng khách tự nhiên không tốn chi phí.
Mở quán cafe bánh ngọt là một hành trình kinh doanh đầy thách thức nhưng rất tiềm năng nếu bạn có kế hoạch bài bản, đầu tư đúng hướng và chiến lược phát triển dài hạn. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu đến thiết kế không gian, xây dựng menu, tuyển dụng nhân sự và vận hành hiệu quả đều là những yếu tố quyết định đến thành công của quán. Khi tất cả được kết hợp hài hòa, quán của bạn không chỉ thu hút khách trong thời gian đầu mà còn phát triển bền vững trong thị trường cạnh tranh ngày càng sôi động.
Trong những năm gần đây, quán cafe võng trở thành một trong những mô hình cafe độc đáo và thu hút tại Việt Nam. Với sự kết hợp giữa thưởng thức đồ uống và không gian thư giãn thoải mái, mô hình này ngày càng thu hút khách, đặc biệt là giới trẻ, nhóm bạn và những khách hàng muốn tìm một nơi để nghỉ ngơi, trò chuyện hoặc làm việc nhẹ nhàng.
Khác với quán cafe truyền thống sử dụng bàn ghế cố định, cafe võng ưu tiên việc bố trí những chiếc võng thay vì bàn ghế — tạo cảm giác thư thái hơn cho khách. Đây cũng là điểm nhấn khiến mô hình trở nên hấp dẫn.
Nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch mở quán cafe võng, hãy theo dõi kỹ các bước chuẩn bị, kinh nghiệm vận hành và cách quản lý dưới đây để xây dựng một quán cafe võng không chỉ đẹp mà còn hoạt động hiệu quả.
Quán cafe võng là sự kết hợp giữa môi trường cà phê truyền thống và không gian nghỉ ngơi nhẹ nhàng. Thay vì đơn thuần ngồi trên ghế, khách hàng có thể ngả lưng trên những chiếc võng thoải mái — điều này giúp quán nổi bật so với các quán cafe khác.
Không gian quán tạo cảm giác thư giãn, yên tĩnh và phù hợp với những khách hàng có nhu cầu không chỉ uống đồ mà còn nghỉ ngơi, trò chuyện, làm việc hoặc “sống ảo” để chia sẻ trên mạng xã hội. Điều này giúp mô hình cafe võng luôn có sức hút riêng và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng đa dạng.
Trước khi chính thức khai trương, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ kiến thức đến kế hoạch tài chính để đảm bảo mô hình hoạt động ổn định và bền vững.
Hiểu rõ mô hình cafe võng và cách kinh doanh là bước đầu tiên quan trọng. Bạn nên tìm hiểu về:
Đặc điểm hoạt động của quán cafe võng so với cafe truyền thống
Khách hàng mục tiêu và tâm lý khách hàng
Quản lý tài chính, chi phí vận hành và dòng tiền
Marketing, quảng cáo và chăm sóc khách hàng
Việc nghiên cứu kỹ sẽ giúp bạn xây dựng kế hoạch kinh doanh bài bản và xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình hoạt động.
Mở quán cafe võng yêu cầu bạn phải chuẩn bị một nguồn vốn đủ lớn để chi trả các khoản như:
Thuê mặt bằng và đặt cọc ban đầu
Xây dựng không gian và thiết kế quán
Mua võng và trang thiết bị pha chế
Nguyên vật liệu ban đầu
Chi phí nhân sự và marketing trước khai trương
Chi phí này sẽ biến động tùy theo quy mô, vị trí và phong cách thiết kế mà bạn chọn. Có thể mô hình này không đòi hỏi vốn quá cao như nhiều mô hình khác, nhưng việc dự trù chi tiết vẫn rất cần thiết để kiểm soát dòng tiền.
Đây là bước quan trọng giúp bạn định hình toàn bộ hoạt động quán:
Người cần đồ uống và nghỉ ngơi
Khách muốn tụ họp, trò chuyện với bạn bè
Khách du lịch dừng chân giữa hành trình
Xác định khách hàng mục tiêu giúp bạn lựa chọn phong cách quán, giá cả và menu phù hợp để thu hút và giữ chân khách lâu hơn.
Nơi đặt quán ảnh hưởng lớn đến lưu lượng khách và doanh thu. Địa điểm lý tưởng là:
Khu vực dân cư đông, gần trường học hoặc văn phòng
Vị trí yên tĩnh trong ngõ/hẻm để phù hợp không gian thư giãn
Những nơi dễ tiếp cận, dễ nhìn thấy và thuận tiện cho việc đi lại
Lựa chọn địa điểm đúng sẽ giúp bạn tiếp cận khách hàng mục tiêu hiệu quả hơn.
Không gian quán chính là một trong những yếu tố quyết định khách có muốn ghé quán hay không. Một vài phong cách phổ biến hiện nay gồm:
Phong cách cổ điển với dầm gỗ và đồ trang trí mộc mạc
Phong cách hiện đại với nội thất sáng, năng động
Phong cách vintage hoặc sân vườn phù hợp không gian ngoài trời
Phong cách bạn chọn nên phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu, mang lại trải nghiệm thư giãn và ấn tượng.
Điểm đặc trưng nhất của mô hình cafe võng là những chiếc võng được treo cân đối và an toàn. Bạn nên:
Chọn võng chất lượng, chắc chắn, không bị rão sau thời gian sử dụng
Chuẩn bị máy pha cafe, máy ép trái cây, máy xay, dụng cụ barista
Liên hệ với nhiều nhà cung cấp nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng
Việc chuẩn bị kỹ càng giúp bạn vận hành quán trơn tru ngay từ đầu.
Xây dựng chiến lược rõ ràng giúp bạn:
Định giá sản phẩm đúng với đối tượng khách
Lên kế hoạch thu hồi vốn nhanh và bền vững
Xác định các chiến lược về giá, khuyến mãi và dịch vụ
Việc này cần phải dựa trên nghiên cứu thị trường và khảo sát tâm lý khách hàng thật kỹ.
Nhân sự chuyên nghiệp giúp tạo ra trải nghiệm khách hàng tốt hơn. Đào tạo các kỹ năng:
Phục vụ chuyên nghiệp
Pha chế đúng chuẩn
Giao tiếp thân thiện
… để đảm bảo quán hoạt động hiệu quả mỗi ngày.
Dưới đây là những nhóm chi phí mà bạn nhất định phải xem xét khi lập kế hoạch tài chính:
Chi phí này phụ thuộc vào vị trí và diện tích quán. Với quán cafe võng, không gian nên rộng để bố trí võng thoải mái — nếu thuê tại khu trung tâm sẽ tốn kém hơn nhưng có thể thu hút nhiều khách hơn.
Nguyên vật liệu như cà phê, đường, sữa, trái cây… là chi phí biến đổi mà bạn phải dự trù hàng tháng. Lên danh sách chi tiết giúp tránh lãng phí.
Đây là khoản đầu tư đặc trưng của mô hình này. Nên ưu tiên võng chất lượng cao và thiết bị pha chế đảm bảo để phục vụ tốt nhu cầu khách.
Bao gồm tiền lương nhân viên, thu ngân, quản lý, chi phí phần mềm quản lý quán cafe… Đây là chi phí vận hành quan trọng giúp hoạt động quán trơn tru và hiệu quả hơn.
Các chi phí phát sinh như điện nước, bảo trì, sửa chữa trang thiết bị… cần có khoản dự phòng để ứng phó khi cần thiết.
Để quán cafe võng vận hành hiệu quả và hấp dẫn khách hàng, bạn cần chú trọng những điểm sau:
Nghiên cứu thị trường và khách hàng thật kỹ trước khi mở quán
Xây dựng menu đồ uống đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng
Trang trí không gian quán ấn tượng để tạo điểm check-in
Sử dụng phần mềm quản lý quán để tối ưu order, thanh toán và quản lý tồn kho
Dự phòng chi phí phát sinh để luôn chủ động tài chính
Mô hình cafe võng đem lại trải nghiệm đặc biệt hơn cho khách hàng — không chỉ uống đồ mà còn thư giãn trong không gian thoải mái. Để mô hình này thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ càng từ khâu nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch tài chính đến vận hành và marketing hiệu quả.
Chỉ cần kết hợp ý tưởng độc đáo, chiến lược kinh doanh bài bản và chăm sóc khách hàng đúng mực, quán cafe võng của bạn sẽ không chỉ thu hút khách ngay từ những ngày đầu mà còn duy trì hoạt động ổn định, mang lại lợi nhuận lâu dài.
Nếu như bạn đang ủ ấp mô hình mở quán hủ tiếu chỉ cần khoảng gần đến. kế bên việc nhắm bắt khuynh hướng kinh doanh thích hợp Anh chị em đừng bỏ qua các kinh nghiệm xương máu sau đây trong việc mở quán bán hủ tiếu để đảm bảo thu lợi nhuận mau chóng mà không cần quá rộng rãi vốn. vững chắc sẽ là những thông tin có ích dành cho bạn.
Trước tiên kiên cố vẫn là “tiền đâu” . giá bán ban đầu để mở quán là một trong các yếu tố quan yếu quyết định quy mô kinh doanh thậm chí là cả việc lưu động cái tiền đầu tư sao cho thích hợp.
Các mức đầu cơ của 1 quán hủ tiếu cũng hơi phổ thông. Tiền triệu cũng mang, tiền hàng chục triệu cho đến hàng trăm triệu cũng sở hữu. bên cạnh đó bạn không nên yêu thích bắt đầu có việc đầu tư hết 1 số vốn quá lớn. trung bình với mức vốn trong khoảng 3,000,000đ – 10,000,000đ là Cả nhà đã có thể mở quán bán hủ tiếu lưu động thuận lợi mang tiềm năng tiếp cận các bạn cực kì thấp.
cố nhiên việc lựa chọn buôn bán lưu động thỉnh thoảng đem lại 1 số bất trắc như mệt mỏi khi phải vận động phổ quát nơi, hạn chế ở một số tụ điểm cấm bán hàng rong. tuy nhiên ví như đang với trong tay 1 số vốn ko quá rộng rãi đây sẽ là biện pháp phù hợp. Khoản đầu cơ to nhất giả dụ bạn muốn đầu cơ cho quán hủ tiếu lưu động của mình có lẽ là một cái xe bán hủ tiếu có xe đẩy dễ dàng.
Việc chọn vị trí của quán hủ tiếu sẽ tác động trực tiếp đến mức giá thuê mặt bằng hàng tháng. khi chọn thuê tại những vị trí đắc địa, được phổ biến người biết đến bạn sẽ phải trả chi phí thuê nhà cao hơn so có các vị trí khác. giá bán thuê nhà sẽ đổi thay từng theo khu vực địa lý. lúc thuê tại những thức giấc lẻ giá thường nhật sẽ là 5.000.000 – 7.000.000 VNĐ/ tháng. Còn đối sở hữu các tỉnh giấc, đô thị to giá bán thuê nhà sẽ là 10.000.000 – 15.000.000 VNĐ/ tháng.
Bình thường, nội thất của quán hủ tiếu tuy thuần tuý nhưng vẫn cần phải đầm ấm. vì vậy bạn nên chọn những sản phẩm nội thất có chất lượng cao giúp tăng trị giá của quán. Nên chọn các bộ bàn ăn làm cho trong khoảng chất liệu từ gỗ màu nâu đậm tạo cảm giác thân thiện, thân thuộc. bên cạnh đó bạn với thể trang trí thêm cho quán bằng những chậu cây mang lá màu xanh nhằm tạo nên ko gian tươi mới, tràn trề sinh khí.
Đối mang những quán hủ tiếu sở hữu diện tích khoảng 45 mét vuông sẽ cần:
Giả dụ quy mô buôn bán lớn hơn thì giá tiền cũng tính theo tỷ lệ như vậy.
Tùy thuộc vào lượng người mua mà bạn tiếp đón hàng ngày, vì thế chi phí mua vật liệu sẽ khác nhau. sở hữu thể tính như sau: ví như quán bạn với khoảng 100 khách hàng/ ngày phí nhập vật liệu tư như: xương bò, bánh hủ tiếu, giết mổ bò, rau thơm, … sẽ rơi vào 3.000.000 – 5.000.000 VNĐ/ ngày.
Đối có nguyên liệu bạn nên đi sắm vào mỗi buổi sáng sớm, không nên tậu trong khoảng tối hôm trước. lúc tậ
u vào buổi sáng bạn sẽ chọn sắm được các dòng thực phẩm tươi, mới tạo điều kiện cho tô hủ tiếu được thơm ngon và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cấp thiết.
Việc thuê nhân viên sẽ giúp bạn giảm bớt đi những công việc cần phải khiến. viên chức sẽ là người trực tiếp phục cho khách hàng, chính do đó thái độ của viên chức phải vồn vã, thái độ tận tình thì quý khách mới muốn đến quán bạn vào lần sau. giá thành thuê viên chức làm cho cả ngày thường sẽ là 5.000.000 – 7.000.000 VNĐ/ tháng.
Hãy chia nhỏ thời kì hoạt động khoảng 3 – 6 tháng một. Sau đó dự trù 1 khoản vốn duy trì chỉ cần khoảng ấy. giả dụ tiêu xài trong quán vượt quá ngân sách. Bạn nên sắm bí quyết tối ưu kịp thời. bình thường 1 – 3 tháng buôn bán đầu, quán hủ tiếu của bạn sở hữu thể chưa thu hồi vốn hoặc có khả năng bị thua lỗ. khi này, nên dự tính thêm một khoản vốn kha tương đối để với thể mua tìm vật liệu và chi trả cho những vấn đề nảy sinh khác, chiếm khoảng 10 – 20% số tài chính ban đầu.
Hủ tiếu mang hồ hết chiếc như: hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho – Sa Đéc, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu hồ (hay bánh canh hồ), hủ tiếu bò kho, hủ tiếu bột lọc, hủ tiếu bò viên… Bạn chỉ nên chọn một hoặc một – 3 mẫu để quán ăn sở hữu điểm đặc sắc và chất lượng được nâng cao hơn.
Món hủ tiếu với ngon hay không 1 phần nhờ vào vật liệu. vật liệu cần phải tươi ngon, an toàn thì lúc chế biến tô hủ tiếu mới ngon được. Bạn nên lựa chọn nhà sản xuất uy tín trong khoảng những chợ đầu mới hay các cơ sở vật chất cung cấp để có thể nhập với giá tiền rẻ và nguồn vật liệu an toàn.
Để tạo ấn tượng có khách và giữ chân người mua thì việc tạo ko gian thoáng mát, quán sạch sẽ là nhân tố bạn ko nên bỏ qua. khách hàng sẽ rất thích những quán sạch sẽ từ ko gian cho đến bát đĩa, thìa, đũa,… đảm bảo vệ sinh.
Đối với những món nước, trong ấy có hủ tiếu thì nước dùng chính là 1 yếu tố góp phần quyết định hương vị thơm ngon của món ăn. Nồi nước dùng mặn mòi, ngọt vị bất chợt sẽ khiến cho quý khách phải đắm say. Vậy làm cho sao để nước lèo thật ngon, thanh ngọt. Để khiến cho được điều này đòi hỏi các chủ buôn bán, người đầu bếp phải nghiên cứu, học hỏi các công thức nấu nướng riêng và cho thành lập bát nước lèo độc đáo nhất. ví như chưa biết phương pháp nấu bạn hoàn toàn sở hữu thể tham gia những khóa học ngắn hạn để tích lũy kinh nghiệm.
Muốn giữ chân các bạn chỉ cần khoảng dài thì thái độ dùng cho của viên chức phải thật chu đáo và nhiệt liệt. Biết cách ứng xử, phục vụ chóng vánh để khách hàng ấn tượng, họ cảm thấy dễ chịu. Điều đấy sẽ làm cho họ sẽ muốn quay trở lại quán ở những lần tiếp theo.
Hiện tại mang đa số phương pháp để lôi kéo người mua và giúp khách hàng biết đến nhãn hàng của bạn. Bạn với thể tận dụng sức mạnh khoa học để truyền bá cho quán hủ tiếu của mình. Hãy tạo fanpage, lập kênh tiktok, instagram,…. Hãy đăng vận tải các hình ảnh, video về đồ ăn, nhân viên, người mua,… để mọi người biết đến quán phổ quát hơn. bên cạnh đó, bạn có thể liên kết có các vận dụng đặt đồ ăn để tăng doanh số bán hàng.
Chủ buôn bán nên sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng để với thể vận hành và kinh doanh quán hủ tiếu 1 cách thức mượt mà. Việc quản lý viên chức, nguyên liệu kho của từng chi nhánh trở thành đơn giản và nhanh chóng hơn.
1 số tính năng của phần mềm đó là:
Thanh toán ko cần tiền mặt, bạn với thể trả tiền bằng ví điện tử, chuyển khoản, quét mã QR code,…
Tạo menu cho từng phòng, bàn trên phần mềm.
Quản lý hàng tồn kho chi tiết, giảm thiểu xảy ra tình trạng thiếu vật liệu hay hết món.
Điều hành công thức nấu ăn chi tiết.
Báo cáo bán hàng chi tiết, cho phép chủ kinh doanh theo dõi theo ngày, tháng, năm,…
phân tách người dùng duyệt lề thói ăn uống, độ tuổi, số điện thoại,…
Bài viết trên của POS365 đã san sẻ cho độc giả kinh nghiệm mở quán hủ tiếu hiệu quả. Bạn hãy tham khảo và ứng dụng cho công việc kinh doanh của mình. nếu như cảm thấy bài viết hữu dụng hãy san sớt cho các người đọc khác.
Thay vì các sản phẩm được cung cấp công nghiệp, đại trà, buôn bán quần áo tự mẫu mã đang là hướng đi đầy tiềm năng được phổ quát người chọn lựa. Nhất là khi thị trường buôn bán áo quần giá phải chăng đang dần bão hòa thì các ý tưởng dị biệt mới đích thực tạo nên hiệu ứng lớn. Vậy đâu là ý tưởng kinh nghiệm kinh doanh thời trang tự thiết kế giúp Anh chị “hốt bạc” hiện nay?
- Mức khó khăn số đông bằng 0 vì ấy là sản phẩm độc nhất của bạn
- Tiền đề để tự gây dựng nhãn hàng riêng cho chính mình
- Lúc công việc đi vào luồng phát triển thì thu nhập sẽ cao hơn so với việc nhập hàng trong khoảng nguồn hàng khác
- Với khả năng trở thành điểm cung ứng quần áo tự mẫu mã cho nhiều người bán hàng khác
- Đòi hỏi bạn phải thật sự kiên trì để với thể duy trì và phát triển mô phỏng buôn bán thời trang ngoại hình
- Cần sở hữu tri thức nền tảng về phong cách, may mặc để tự ngoại hình các chiếc y phục thích hợp nhu cầu khách hàng. Mặt khác, vì nhiều trường hợp các bạn không biết chính xác số đo của mình để mua hàng. Bạn phải xác định họ mặc size nào để tư vấn cho thích hợp.
Buôn bán bắt mắt nói chung và kinh doanh bắt mắt tự bề ngoài nói riêng luôn đòi hỏi bạn cấp thiết sự chuẩn bị thật cẩn thận trước khi “chinh chiến”. Hơn thế, vì loại sản phẩm mang sự khác biệt nhất định nên lúc kinh doanh thời trang tự thiết kế bạn cần phải thực hành các công việc như sau:
+ Chuẩn bị nguồn vốn: Bạn nên hội tụ vào tài chính cho mức giá nguyện vật liệu để ngoại hình, may vá, gia công, mặt bằng, nhân sự, chiến lược truyền bá, marketing,… ngoài ra trong những khoản giá thành mở shop áo xống bạn còn phải chuẩn bị vốn dự phòng cho những rủi ro có thể xảy ra, phòng lúc bất trắc vẫn kịp xoay trở nhé.
+ Chuẩn bị cửa hàng: Dù chúng ta với thể buôn bán online, nhưng hàng mẫu mã thường có chi phí cao giả dụ không mang cửa hàng thì rất khó tạo được lòng tin đối có người mua.
+ Trang trí cửa hàng: Bạn cần chuẩn bị chi trí để trang trải cho việc chuẩn bị các phương tiện trong cửa hàng như giá kệ thời trang, móc treo, đèn, gương, trang bị bán hàng, camera, máy tính, bàn thu ngân, kệ trưng bày sản phẩm,… và bày trí sao cho thật ấn tượng, gọn ghẽ và thuận lợi cho khách xem đồ nhất.
+ Xây dựng chiến lược marketing: Đây là điều rất cấp thiết trong thời buổi thị trường siêu cạnh tranh như ngày nay. một chiến lược marketing tốt sẽ giúp doanh thu của cửa hàng đẩy lên mau chóng.
Nếu như bạn đang muốn đi trên trục đường buôn bán phong cách tự ngoài mặt bằng cách ra đời riêng một nhãn hiệu của riêng mình thay vì chỉ là một nhà bán lẻ của các nhãn hàng khác, thì với gần như điều bạn cần phải xem xét kỹ lưỡng trước lúc bắt đầu. Dưới đây là 1 số các kinh nghiệm bán xống áo mẫu mã mà Blog Sapo muốn san sớt đến bạn sở hữu hy vọng sẽ viện trợ bạn sở hữu thêm những tích lũy lúc bước trên tuyến phố này.
Nghiên cứu thị trường là điều quan yếu trước hết lúc khởi đầu buôn bán áo xống tự thiết kế. ngành công nghiệp phong cách thường thay đổi rất chóng vánh về các thiết kế, thiết kế, những thiên hướng đến và đi cũng giống như mặt trời mọc và lặn vậy đấy. Và để thành công trên đường buôn bán áo quần tự kiểu dáng này, bạn hoàn toàn phải hiểu quý khách của bạn và thị hiếu, lề thói của họ. Bạn phải mang khả năng trông thấy khuynh hướng để kịp thời tung ra thị phần và quan yếu nhất bạn cần phải thông minh, linh hoạt chiến thuật của riêng mình.
Sau khi thấu hiểu được thị phần kinh doanh bắt mắt tự mẫu mã rồi, việc tiếp theo bạn cần xác định được chiếc quần áo mà bạn muốn bắt đầu làm cho. kinh doanh áo xống đại quát rất rộng bao gốm quần áo nữ, quần áo nam, xống áo con nhỏ, quần áo thể thao, quần áo bà bầu,… Hoặc bạn sở hữu thể thu hẹp lại thí dụ như trong quần áo nữ, bạn với thể chuyên váy đầm hay đồ bò,… Trước khi bắt đầu vào ngoài mặt, bạn cần lên sẵn ý tưởng trong đầu về mẫu quần áo mà bạn sẽ tiến hành thiết kế và kinh doanh.
Vấn đề nguồn vốn luôn hơi đau đầu đối sở hữu 1 startup, kinh doanh xống áo tự mẫu mã cũng vậy. Kinh phí sẽ là bao nhiêu để bạn khởi đầu một cửa hàng bán áo quần tự kiểu dáng mang thương hiệu của riêng mình? có số đông việc cần tài chính như chi phí thuê mặt bằng, thuê nhân viên, giá thành mua tìm trang trang bị, vải vóc, tầm giá PR shop,... Ngoài những giá bán nhất thiết chắc chắn phải chi, bạn nên chuẩn bị cả vốn dự phòng cho mình, phòng những rủi ro mang thể xảy ra. nếu không có đủ kinh phí làm cho được, bạn cần vững chắc là sẽ có kế hoạch để với được nó tỉ dụ kiếm tìm, thu hút nhà đầu cơ, gom nhóp vốn,…
Việc tiếp theo bạn cần làm cho trong thời kỳ buôn bán thời trang tự mẫu mã là phải quyết định phương pháp bạn sẽ sản xuất quần áo của mình. Bạn mang thể thuê công ty ngoài may hoặc bạn sẽ mở xưởng thuê thợ may trực tiếp. Bạn cần tìm ra 1 xưởng sản xuất, nơi sở hữu phần đông những điều kiện bạn cần với để làm cho ra những bộ quần áo mẫu mã. cung cấp phần lớn những chi tiết cần thiết để đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được kết quả mong muốn, bạn với thể tự đi chọn đặt vải, nguyên vật liệu và chuyển đến xưởng chịu phận sự phân phối hoặc đặt luôn từ A-Z. Đặt vải thì bạn có thể tham khảo ở 1 số chợ vải lừng danh trong nước như chợ vải Ninh Hiệp, Chợ Kim Biên, Chợ vải Soái Kình Lâm…
Khi kinh doanh bắt mắt tự ngoại hình, ngoài việc xác định hách hàng của bạn là ai, thì bạn cũng nên xem ai sẽ là những người mà bạn sẽ bán sản phẩm của bạn? ví như bạn mang kế hoạch bắt đầu sản xuất cho các shop bán lẻ, bạn sẽ phải chú ý tới điều này. Bạn cần phải lập một chiến lược cẩn thận để “đột nhập” vào thị trường.
Những nhà bán sỉ sẽ giúp các ngoài mặt của bạn tới tay người dùng tốc độ hơn vì vậy, bạn nên tìm kiếm những nhà bán lẻ tiềm năng để chuyện trò, đề nghị sở hữu họ để trưng bày và bán sản phẩm của bạn trong shop của họ.
Theo những người có kinh nghiệm buôn bán phong cách bề ngoài đa dạng năm cho biết, chương trình kết liên sẽ giúp bạn nâng cao doanh số bán hàng nhanh. một bài viết trên blog thuần tuý từ 1 blogger phong cách mang thể bán hết thiết kế của bạn chỉ trong vài giờ đồng hồ. Bạn tạo nên một chương trình kết liên để mọi người mang thể kiếm được chiết khấu tương đối trong khoảng việc tiếp thị hàng hóa cho bạn, bạn sẽ phải bất thần về hiệu quả của nó.
Ngoài ra, bạn nên coi xét việc tham dự các sự kiện trong ngành, biểu diễn thời trang và những cuộc họp sở hữu phổ biến người như bạn trong ngành nghề. những người có kinh nghiệm bán quần áo ngoại hình hơn bạn có thể sẽ cung ứng cho bạn 1 số lời khuyên và thủ thuật giúp bạn tồn tại và lớn mạnh trong lĩnh vực này.
Việc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng sẽ giúp chủ buôn bán quản lý và kiểm soát hoạt động của shop phải chăng hơn:
Điều hành tồn kho: Hiển thị chính xác nhanh chóng lượng hàng hóa còn tồn đọng, mới nhập chi tiết qua thông tin, phân mẫu.
Con số bán hàng: diễn tả chi tiết hàng hóa bán ra, số đơn hàng, doanh thu, phương thức trả tiền trong ngày.
Xử lý đơn hàng chóng vánh
Điều hành sản phẩm chi tiết
Điều hành nhân viên
Điều hành thông tin khách hàng,...
Trên đây POS365 đã tổng hợp kinh nghiệm kinh doanh thời trang tự thiết kế "siêu hốt bạc" để Cả nhà tham khảo. kỳ vọng bạn sẽ vận dụng chúng cho công tác buôn bán bắt mắt tự thiết kế của mình và lớn mạnh nhãn hiệu của riêng bạn càng ngày càng nức danh nhé!
Biết cách quản lý chuỗi cửa hàng sẽ giúp các tổ chức bán sỉ hoạt động hiệu quả, tạo chỗ đứng cứng cáp trên thị phần đầy tính cạnh tranh như bây giờ. ngoài ra, để khiến cho được điều này tương đối cạnh tranh. Các nhà quản lý cần sở hữu tri thức buôn bán, định hình tầm nhìn, quản lý vòng quay vốn và thứ tự quản lý chuỗi. từ ấy giúp xây dựng và tăng giá trị nhãn hiệu, gia tăng lợi nhuận. Theo dõi bài viết dưới đây của POS365 để Tìm hiểu bí quyết quản lý chuỗi cửa hàng.
Quản lý chuỗi cửa hàng là việc kiểm soát và theo dõi đông đảo quá trình vận hàng, hoạt động của chuỗi cửa hàng. các dữ liệu, thông tin hoạt động được tổng hợp thành những Con số chi tiết, giúp nhà quản trị nắm được những hoạt động kinh doanh và những chiến lược đầu cơ vững mạnh.
Mô hình điều hành chuỗi cửa hàng có sự phân cấp bậc trong quản lý chi nhánh cho một hệ thống cửa hàng. các chi nhánh shop vừa hoạt động độc lập, vừa với sự liên kết sở hữu nhau trong những khâu nhu yếu.
Ngày nay, việc mở rộng quy mô và chi nhánh những chuỗi shop đã quá thân thuộc sở hữu chủ kinh doanh và người tiêu dùng. Việc mở chi nhanh kinh doanh ở các địa điểm khác nhau không chỉ giúp các bạn sắm sắm dễ dàng, tiện dụng mà còn giúp chủ buôn bán tối đa doanh thu, nâng cao sự cạnh tranh nhận mặt nhãn hiệu.
Thị phần bán buôn tại Việt Nam được xem là 1 trong các thị trường tấp nập nhất thế khu vực. Quy mô dân số lớn, cơ cấu dân số trẻ chiếm tỷ lệ cao đã góp phần thúc đẩy mạnh mẽ ngành bán lẻ tại Việt Nam. Theo Báo cáo mới nhất của Vietnam Report , Việt Nam sở hữu tốc độ phát triển kép (CAGR) trên 10%.
Chính vì lẽ đấy, thị trường bán sỉ Việt Nam ngày một khó khăn gay gắt do sự gia nâng cao của những nhãn hàng gia nhập thị phần. từ đó mở ra những thời cơ tiềm năng to to cho ngành bán lẻ Việt Nam trên các con phố vững mạnh.
Một nhánh khác của chuỗi shop bán lẻ là trọng điểm thương nghiệp cũng đang ghi nhận mức tăng trưởng hết sức khả quan với mức vững mạnh 11%. Trong đấy, với thể thấy Vingroup cũng đang chiếm thế mạnh trong ngành nghề này với số lượng chuỗi TTTM Vincom đa dạng hơn những TTTM khác.
Khó kiểm soát được hết chất lượng nguồn hàng: trật tự rà soát chất lượng nguồn hàng hoá, nguyên vật liệu đầu vào đóng vai trò quan yếu. không những thế, việc quản lý này sẽ gặp những trở ngại một mực khi chủ buôn bán ko mang phương pháp điều hành kho hàng 1 cách hiệu quả.
Khó khăn trong quản lý nhân sự: khoảng bí quyết giữa các shop khiến cho nhà điều hành chẳng thể sát sao đến hầu hết nhân viên trên toàn hệ thống. cho nên, shop phải đối mặt có vấn đề nhân viên thiếu trung thực, gây thất thoát lớn cho đơn vị.
Quản lý vốn đầu tư chưa hiệu quả: khi quy mô buôn bán càng to thì việc điều hành vốn đầu tư cũng phát triển thành cạnh tranh hơn bao giờ hết. điều hành lỗ, quản lý tài sản, điều hành chiếc tiền… là những vấn đề nguồn vốn khiến những nhà quản lý đau đầu giải quyết
Chưa tối ưu hoá thứ tự thu thập và điều hành dữ liệu khách hàng: mang lượng người dùng lớn trên toàn hệ thống nên việc thu thập và điều hành thông tin thường bị bỏ xót hay chưa xác thực.
Là nơi mà các nhà điều hành, Cả nhà bộ điều hành trực tiếp khiến cho việc và điều phối các hệ thống chuỗi cửa hàng kinh doanh bán lẻ khác nhau. với sự lớn mạnh của kỹ thuật hiện tại, gần như các chi nhánh shop đều dùng phương tiện quản lý cửa hàng sáng tạo và nơi đặt máy chủ (nếu có) của cả hệ thống chính tại văn phòng trung tâm.
Mọi thông tin về doanh số bán hàng, thất thoát hàng hoá, điều hành viên chức, quản lý khách hàng… sẽ được thu thập và đưa về hệ thống máy chủ xử lý.
Những shop chi nhánh sở hữu địa chỉ mật thiết với văn phòng trung tâm (cửa hàng trung tâm). Mọi hoạt động kinh doanh và điều hành nhân sự đều được ưng chuẩn văn phòng trọng tâm và được văn phòng trung tâm điều hành trực tiếp.
Bạn sở hữu biết tại sao các tập đoàn bán sỉ lớn bây giờ đã rất thành công trong việc thâm nhập vào các thị phần bằng cách thức vun đắp và điều hành chuỗi cửa hàng bán lẻ? Vậy khiến thế nào mà những đơn vị to luôn giữ được nguồn thu ổn định? Sau đây là câu tư vấn có ích dành cho bạn!
Đây được coi là nguyên tố trước hết và quan trọng nhất trong các cách quản lý chuỗi shop mà nhà quản trị cần để ý.
Về bản tính, điều hành nguồn vốn chuỗi shop bao gồm rất nhiều các yếu tố như: tiền, vật tư, nguyên liệu, tài sản phát sinh… hoặc những khoản thu, chi, tầm giá phát sinh… trong giai đoạn vận hành. sở hữu 3 đội ngũ chỉ số tài chính căn bản dành cho nhà điều hành.
Việc luân chuyển hàng hoá giữa các địa điểm và kiểm tra hàng hoá là khâu tốn kém và mất phổ thông thời kì. giả dụ không kiểm soát kịp thời sẽ gây tác động tới người dùng và tình hình kinh doanh.
bởi vậy, để việc kiểm soát nguyên liệu và hàng hoá tồn kho hiệu quả, nhà điều hành nên dùng phần mềm quản lý. Phần mềm điều hành giúp viên chức bán hàng có thể kiểm soát số lượng hàng hoá ở từng địa điểm một phương pháp dễ dàng và bạn sở hữu thể kiểm tra lượng hàng tồn kho của từng chi nhánh trong hệ thống một cách thức xác thực.
Quản lý viên chức bán hàng của từng chi nhánh nhằm đảm bảo chất lượng dùng cho được đồng nhất và đem đến những trải nghiệm hài lòng nhất cho quý khách.
Vì thế, chủ kinh doanh cần vun đắp trật tự huấn luyện đội ngũ nhân viên 1 phương pháp bài bản và chuyên nghiệp. Cũng như với kế hoạch tuyển dụng các nhân sự nhanh nhẹn, thân thiện và kỹ lưỡng.
Trong ngành kinh doanh bán lẻ sở hữu hơi ít người để ý tới việc quản lý dữ liệu người mua hay các chương trình coi ngó khách hàng. mang rộng rãi lý do dẫn đến trạng thái này, mang thể là do lề thói cố hữu hay do những nhà bán sỉ chưa biết phương pháp thu thập và điều hành thông tin khách hàng - đặc thù khi phải điều hành phổ biến chi nhánh cửa hàng với số lượng các bạn khôn xiết lớn.
quản lý chuỗi cửa chính hãng quả và khoa học hơn lúc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng. kiêu hãnh là phần mềm quản lý hàng đầu Việt Nam, POS365 nhận được sự tin tưởng mang hơn 87% chủ kinh doanh tuyển lựa.
Phần mềm quản lý chuỗi cửa hàng POS365 giúp nhà điều hành quản trị tình hình buôn bán của từng chi nhánh 1 bí quyết chuẩn xác và công nghệ. Mọi thông số về doanh thu bán hàng, hàng tồn kho, hàng hoá luân chuyển qua từng chi nhánh hay điều hành nhân viên, điều hành khách hàng đều được tích hợp trên áp dụng. Bạn chỉ cần vài thao tác và chỉ cần với thiết bị thông minh kết nối internet là bạn có thể theo dõi được mọi hoạt động buôn bán.
Trên đây là những thông báo hữu dụng về quản lý chuỗi cửa hàng mà POS365 gửi tới độc giả. kỳ vọng rằng sẽ giúp bạn mang kế hoạch điều hành cũng như với các thay đổi hoặc điều chỉnh cần phải có để việc điều hành chuỗi shop được hiệu quả và kỹ thuật hơn.