Hình thức kinh doanh hàu nướng vỉa hè đang hết sức vững mạnh bởi hai lý do: tầm giá đầu tư ban đầu khá rẻ, thời kì thu hồi vốn cùng tốc độ hơn so với những hình thức khác. Bài viết ngay sau đây POS365 sẽ giúp bạn với cái nhìn rõ hơn về những lợi ích trong khoảng hình thức kinh doanh này và san sẻ những kinh nghiệm để buôn bán đạt hiệu quả cao nhất.

Lý do chọn lựa kinh doanh xe hàu nướng mỡ hành vỉa hè

Nhìn vào thực tiễn, kinh doanh hàu nướng vỉa hè là công tác kinh doanh ĐẦY TIỀM NẲNG sau thời khắc hậu dịch Covid trở lại trạng thái “bình thường mới”. Sau đây là 1 số lý do sở hữu thể khẳng định kinh doanh hàu nướng lợi như thế nào:

1. Giá hàu tươi giảm mạnh, nhu cầu tiêu thụ hàu biển nâng cao cao

Sau thời điểm dịch Covid bùng phát, giá hải sản đều sở hữu sự biến động lớn: Giá hàu năm 2021 là 30.000 – 50.000đ/kg nhưng năm 2022 chỉ khoảng 25.000 – 40.000đ/kg tại các chủ dắt mối. Theo tính toán, tầm giá đã giảm khoảng 17-20% so với năm trước.

Bây giờ, hàu biển có giá khoảng 50.000đ/kg (đối có khách hàng tìm lẻ), nếu sắm mang số lượng lớn, mức giá này chỉ khoảng 35.000 – 40.000đ/kg.

2. Hàu nướng mỡ hành là món ăn khả mới lạ

Nhắc đến món hàu, người ta thường với nghĩ suy rằng chi phí tương đối cao, chỉ bán chính yếu tại những nhà hàng, những shop đồ nhậu hải sản nên hàu nướng còn khá mới lạ mang đa số người dân. Nhu cầu mê say lạ và muốn ăn thử món ăn này là rất to.

3. Cách thức chế biến dễ, không cần đầu tư quá nhiều

Kinh doanh xe hàu nướng lòng phố khá đơn giản, ko cần phải đầu tư mức giá quá phổ thông. đầy đủ các việc cần chuẩn bị là:

→ Chọn 1 vị trí hè phố đẹp, đa dạng tại khu vực đông dân cư để dế tiếp cận khách mua hàng hơn, xúc tiến nhu hố tiêu thụ của các bạn

→ Đầu cơ xe nướng hàu. Xe nướng hàu gồm: bếp nướng, kệ inox để kê bếp. Bạn với thể sắm bếp nướng hàu bằng gas 4 họng và xe sở hữu kệ bếp inox tại Viễn Đông sở hữu chất lượng rẻ và giá cả hợp lý nhất thị trường.

Cần chuẩn bị những gì để bắt đầu kinh doanh hàu nướng?

Tầm giá để khởi đầu kinh doanh xe hàu nướng

Tài chính cho giai đoạn buôn bán hàu nướng được chia khiến 3 loại cơ bản: mức giá tậu đồ vật, chi phi tìm nguyên liệu và giá bán nhân lực. không những thế tại thời điểm bắt đầu buôn bán bạn nên dành đầu tiên lấy công làm lãi, bạn hoặc người thân trong gia đình nên trực tiếp tham dự vào chế biến, chạy bàn để có thể tiết kiệm tầm giá thuê nhân công = 0 đồng. Sau lúc quy mô quán đã ổn định thì bạn có thể thuê thêm người phụ để giai đoạn kinh doanh với thể chóng vánh hơn.

ngoài ra bên cạnh giá thành đồ vật bạn cũng nên để ý đến giá bán biến đổi, bao gồm: tiền tậu hàu, gia vị, hành tỏi đi kèm, tiền gas, than,... mức giá này sẽ phụ thuộc vào lượng hàu bán ra mỗi ngày. Tính bình quân 1 tháng 30 ngày mỗi ngày sở hữu thể bán được 15kg hàu thì tổng tầm giá biến đổi sẽ là 18.400.000 đồng/tháng.

Vị trí đắc địa để khởi đầu buôn bán

lúc kinh doanh hàu nướng lòng đường, bạn nên chọn cho mình khu vực sắp các khu đông dân cư chuyển di và các khu vực gần trường học, trung tâm mua tìm,... Để sở hữu thể tiện lợi tiếp cận người mua. Trong trường hợp nếu bạn với đa dạng giá bán hơn thì bạn sở hữu thể sắm những cửa hàng nhỏ và thuê để mở quán. Nhưng thời gian bạn đầu bạn nên buôn bán hàu nướng trên lòng phố sẽ tiết kiệm được mức giá hơn và bớt rủi ro lúc thuê mặt bằng để mở quán.

Xe đặt bếp và bếp để nướng hàu

Đây sẽ là hai vật dụng chính chẳng thể thiếu đối mang các quán hàu lòng phố. một cái bếp núc 4 họng sẽ là sự chọn lựa khôn xiết sáng tạo lúc buôn bán hàu nướng hè phố. loại bếp nướng này được kiểu dáng khá nhỏ gọn và đặc biệt không gây khói nhờ bức xạ hồng ngoại hết sức phù hợp để mang thể kinh doanh hiệu quả. một dòng xe đẩy chắc chắn là cực kỳ cấp thiết, nó giúp bạn đặt bếp nướng và bình gas và bạn có thể chuyển động đến bất cứ đâu.

Dụng cụ đun nấu

Bát đĩa, đũa, nồi,bàn ghế,... Là các thứ mà bạn cần chuẩn bị dù mô hình buôn bán của bạn to hay nhỏ. chẳng hạn như quán của bạn nhỏ nhưng đặc thù của bán hè phố sẽ cần ghế ngồi cho khách nên bạn mang thể sắp xếp 2 - 4 bàn và ghế tương ứng để mang thể tiết kiệm tầm giá. khi với bàn ghế ngồi thoải mái sẽ giúp khách hàng với thể tiêu thụ hơn, đây cũng là 1 trong những khách để khuyến khích nhu cầu thưởng thức của người mua.

Nhiên liệu tiêu dùng

Nhiên liệu có thể là gas, than hoặc củi tùy theo vào bếp nướng mà bạn muốn sử dụng. sở hữu những thị thành to thì việc dùng bếp nướng than hoặc củi sẽ chỉ đem đến phổ biến phiền phức khi phải chuẩn bị dự trữ đủ than hoặc củi, sở hữu vác nặng, gây khói bụi cho món ăn và ảnh môi trường. Vậy nên bạn nên chọn lọc những bếp nướng bằng gas để tiện dụng nhất trong thời kỳ tiêu dùng.

Kinh nghiệm lúc buôn bán hàu nướng vỉa hè